Ausgezeichnet im Geschmack

Die Vollwertigkeit der KHOYSAN Meersalze kommt auch in ihrem außergewöhnlichen Geschmack zum Ausdruck: voll, kräftig salzend, harmonisch ausgewogen – nichts Aggressives, Brennendes hinterlassend. Die hohe Würzkraft und der harmonische Geschmack machen KHOYSAN Meersalz zu einer köstlichen und ganz natürlichen Speisewürze, die sparsam im Gebrauch ist.


Bei einer Salzverkostung von 13 feinen Speisesalzen aus aller Welt, die der französische Sommelier Germain Lehodey veranstaltete, erzielten die beiden eingereichten KHOYSAN Meersalze Fleur de Sel und Natur-fein Platz 2 und 4 – ein ausgezeichnetes Ergebnis und objektiver Ausdruck des Wohlgeschmackes und der erstklassigen Qualität der Salze.
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Lieferbar jeweils in der 200 g Würzdose mit Korkdeckel und
1 kg Nachfüll-Pack, sowie im 10 kg Sack.
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Meersalz Natur-fein 
Die handgeernteten, unraffinierten feinen Meersalz-Kristalle sind das Basissalz für die feine Küche und die Grundlage für alle Kräutersalz-Mischungen von Khoysan. Außer als Speisesalz, ist es auch hervorragend geeignet zum Ansetzen von Natursole, für Bäder, als Körperpeeling und andere Natursalz-Anwendungen.
Zutaten:
100 % Meersalz unjodiert.
Keine Rieselhilfen enthalten.

Meersalz Natur-grob 
Die handgeernteten, unraffinierten feinen Meersalz-Kristalle sind ideal für die Salzmühle, zum Kochen von Gemüse, Reis, Teigwaren etc. und zum Grillen von Fisch, Schalentieren und Gemüse im Salzbett. Erstklassig auch als Badesalz, zum Ansetzen von Natursole und für andere Natursalz-Anwendungen.
Zutaten:
100 % Meersalz unjodiert.
Keine Rieselhilfen enthalten.
                                                                           
 Fleur de Sel
Kristalle
Zutaten:
100% Meersalz Fleur de Sel
unjodiert.
Keine Rieselhilfen enthalten.
Fleur de Sel
Flocken
Zutaten:
100% Meersalz Fleur de Sel
unjodiert.
Keine Rieselhilfen enthalten.

Für genauere Informationen
bitte auf eines der Bilder klicken.
Geschmackvolle Kräutersalz-Mischungen in Bio-Qualität.  Mehr dazu hier.
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Meersalz mit
Bio Algen & Kräutern
ist eine einzigartige Mischung mit
Meeresalgenflocken und feinen Kräutern
 und Gewürzen und verleiht den Speisen einen vollen Geschmack.
Besonders gut zu Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta, Eiern, Aufstrichen, Rohkost, Salaten.
Zutaten:
94,1% Meersalz unjodiert,  3,9% Kräuter und Gewürze (Petersilie*, Oregano*, Senf*, Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*, Minze*, Ingwer*, Zwiebel*, Schwarzkümmel*, Chili*, Koriander*, Kreuzkümmel*, Zitronengras*, Thymian* Sellerieblätter*),
1,9% Meeresalgen* und Blaumohn*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.





                     AT-BIO-401.
  EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz mit
Bio Kräutern & Blüten
ist eine fein abgestimmte Mischung mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und handverlesenen Blütenblättern als wunderbare Würze für fast alle Speisen. Besonders gut zu Suppen, Eintöpfen, Braten, Pasta, Gemüse und Salaten.
Zutaten:
96,6% Meersalz unjodiert, weder gemahlen, noch hitzebehandelt, 3,1% Kräuter und Gewürze (Petersilie*, Oregano*, Basilikum*, Thymian*, Minze*, Rosmarin*, Zitronengras*, Fenchel*) Blaumohn* 0,1%  Blütenblätter* (Ringelblume*, Rose*, Kornblume*) und Meeresalgen*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.





AT-BIO-401.
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz mit
Bio Knoblauch & Petersilie 
ist ein klassisches Allzweck-Salz – vorausgesetzt, man mag einen Hauch
von Knoblauch - und rundet die Speisen auf natürliche Weise wohlschmeckend ab.
Besonders gut zu Gemüse, Schnitzel, Aufstrichen und Salaten.
Zutaten:
96,2% Meersalz unjodiert,
 2,4% Knoblauch* und 1,4% Petersilie*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.





                     AT-BIO-401.
  EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz mit
Bio Chili & Cayennepfeffer
ist eine wohlabgestimmte Mischung für alle, die es gerne ein wenig scharf mögen. Besonders gut zu Fleisch-, Wild- und
Gemüsegerichten sowie zum Grillen.
Verleiht den Speisen eine angenehm wärmende Schärfe.
Zutaten:
96 % Meersalz unjodiert, 2,4% Kräuter und Gewürze (Paprika*, Knoblauch*, Pfeffer*, Oregano*, Löwenzahnkraut*, Kreuzkümmel*, Zwiebel*, Galgant*)
0,8% Chili*, 0, 8% Cayennepfeffer*.
 * Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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AT-BIO-401.
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Wissenswertes

Salze

Meersalz Natur-fein

Meersalz Natur-grob

Fleur de Sel Kristalle

Fleur de Sel Flocken

Meersalz mit
Bio Algen & Kräutern

Meersalz mit
Bio Kräutern & Blüten

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Bio Knoblauch & Petersilie

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Bio Chili & Cayennepfeffer


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Tipp beim Kochen: 

Da die Salze nicht vermahlen sind, brauchen sie eine Spur länger bis sie sich auflösen und ihren vollen Geschmack entwickeln, also nicht sofort nachsalzen.
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Lieferbar jeweils in der praktischen 200 g
Würzdose mit Korkdeckel und 1 kg Nachfüll-Pack.