Ausgezeichnet im Geschmack

Die Vollwertigkeit der KHOYSAN Meersalze kommt auch in ihrem außergewöhnlichen Geschmack zum Ausdruck: voll, kräftig salzend, harmonisch ausgewogen – nichts Aggressives, Brennendes hinterlassend. Die hohe Würzkraft und der harmonische Geschmack machen KHOYSAN Meersalz zu einer köstlichen und ganz natürlichen Würze, die sparsam im Gebrauch ist.



Bei einer Salzverkostung von 13 feinen Speisesalzen aus aller Welt, die der französische Sommelier Germain Lehodey veranstaltete, erzielten die beiden eingereichten KHOYSAN Meersalze Fleur de Sel und Natur-fein Platz 2 und 4 – ein ausgezeichnetes Ergebnis und objektiver Ausdruck des Wohlgeschmackes und der erstklassigen Qualität der Salze.
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Lieferbar jeweils in der praktischen
200 g Würzdose mit Korkdeckel und
1 kg Nachfüll-Pack,
sowie im
50 g Glas.
Lieferbar jeweils in der 200 g Würzdose mit Korkdeckel und
1 kg Nachfüll-Pack,
10 kg Sack.



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AT-BIO-401
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz Natur-fein 
Die handgeernteten, unraffinierten feinen Meersalz-Kristalle sind das Basissalz für die feine Küche und die Grundlage für alle Kräutersalz-Mischungen von Khoysan. Außer als Speisesalz, ist es auch hervorragend geeignet zum Ansetzen von Natursole, für Bäder, als Körperpeeling und andere Natursalz-Anwendungen.
Zutaten:
100 % Meersalz unjodiert
Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz Natur-grob 
Die handgeernteten, unraffinierten feinen Meersalz-Kristalle sind ideal für die Salzmühle, zum Kochen von Gemüse, Reis, Teigwaren etc. und zum Grillen von Fisch, Schalentieren und Gemüse im Salzbett. Erstklassig auch als Badesalz, zum Ansetzen von Natursole und für andere Natursalz-Anwendungen.
Zutaten:
100 % Meersalz unjodiert
Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.                                                                           
Meersalz mit 
Bio Zitronenthymian & Orange
sonnengereifte, von Hand geerntete Meersalzkristalle, Zitronenthymian, Orange und Zitrone erinnern an den Sommer. Eine Prise Chili und Pfeffer verleihen der Mischung Feuer. Passt gut zu Fisch, Geflügel, Karotten, Kürbis, Polenta. Gibt Suppen, Aufstrichen und Salaten eine besondere Note.
Zutaten:
88,5% Meersalz unjodiert,
2,8% Zitronenthymian*,
1,8% Orangenschale*, Chili*, Koriander*,  Pfeffer*, Zitronenschale*, Thymian*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Geschmackvolle Kräutersalz-Mischungen in Bio-Qualität. 
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Lieferbar jeweils in der praktischen
200 g Würzdose mit Korkdeckel und
1 kg Nachfüll-Pack, sowie im
50 g Glas.
Meersalz mit
Bio Algen & Kräutern
ist eine einzigartige Mischung mit
Meeresalgenflocken und feinen Kräutern
 und Gewürzen und verleiht den Speisen einen vollen Geschmack.
Besonders gut zu Fisch, Geflügel, Gemüse, Pasta, Eiern, Aufstrichen, Rohkost, Salaten.
Zutaten:
94,1% Meersalz unjodiert, 3,9% Kräuter & Gewürze (Petersilie*, Oregano*, Senf*, Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*, Minze*, Ingwer*, Zwiebel*, Schwarzkümmel*, Chili*, Koriander*, Zitronengras*, Thymian*, Sellerieblätter*, Kümmel*), 1,9% Meeresalgen* (Nori*), Blaumohn*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz mit
Bio Kräutern & Blüten
ist eine fein abgestimmte Mischung mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und handverlesenen Blütenblättern als wunderbare Würze für fast alle Speisen. Besonders gut zu Suppen, Eintöpfen, Braten, Pasta, Gemüse und Salaten.
Zutaten:
96,6% Meersalz unjodiert, 3,1% Kräuter & Gewürze (Petersilie*, Oregano*, Basilikum*, Thymian*, Minze*, Rosmarin*, Zitronengras*, Fenchel*), Blaumohn*, 0,1% Blüten (Ringelblume*, Rose*, Kornblume*), Meeresalgen*(Nori*)
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
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Wissenswertes

Salze

Fleur de Sel Kristalle

Fleur de Sel Flocken

Meersalz Natur-fein

Meersalz Natur-grob

Meersalz mit
Bio Zitronenthymian & Orange

Meersalz mit
Bio Algen & Kräutern

Meersalz mit
Bio Kräutern & Blüten

Meersalz mit
Bio Knoblauch & Petersilie

Meersalz mit
Bio Chili & Cayennepfeffer


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Unser Salz wurde untersucht:
und es ist nachweislich frei
von Microplastik.  
Mehr Information dazu hier.
Hier gehts zur Analyse.
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Tipp fürs Kochen: 

Da die Salze nicht vermahlen sind, sondern in ihrer natürlichen Kristallstruktur erhalten sind, brauchen sie eine Spur länger bis sie sich auflösen und ihren vollen Geschmack entwickeln, also nicht sofort nachsalzen.
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Meersalz mit
Bio Knoblauch & Petersilie 
ist ein klassisches Allzweck-Salz – vorausgesetzt, man mag einen Hauch – und rundet die Speisen auf natürliche Weise wohlschmeckend ab.
Besonders gut zu Gemüse, Schnitzel, Aufstrichen und Salaten.
Zutaten:
96,2% Meersalz unjodiert,
 2,4% Knoblauch* und 1,4% Petersilie*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Meersalz mit
Bio Chili & Cayennepfeffer
ist eine wohlabgestimmte Mischung für alle, die es gerne ein wenig scharf mögen. Besonders gut zu Fleisch-, Wild- und
Gemüsegerichten sowie zum Grillen.
Verleiht den Speisen eine angenehm wärmende Schärfe.
Zutaten:
96% Meersalz unjodiert, 2,4% Kräuter und Gewürze (Paprika*, Knoblauch*, Pfeffer*, Oregano*, Löwenzahnkraut*, Kümmel*, Zwiebel*, Galgant*),
0,8% Chili*, 0,8% Cayennepfeffer*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Keine Rieselhilfen enthalten.
Trocken lagern.
Lieferbar jeweils in der praktischen
200 g Würzdose mit Korkdeckel und
1 kg Nachfüll-Pack.
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